Ketua Prodi Pengolahan Patiseri Polinela Menjadi Narasumber Bimtek Kemitraan Usaha Patiseri Berbasis Pangan Lokal. Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Lampung bekerjasama dengan Politeknik Negeri Lampung melakukan bimbingan teknis mengenai olahan patiseri berbasis pangan Lokal. Bimtek dilakukan pada Tanggal 29 Maret 2023 di hotel Arinas Bandar Lampung. Bapak Zukryandry, S.T., M.Si (Ketua prodi…
Sebanyak 10 mahasiswa program D2 Pengolahan Patiseri Politeknik Negeri Lampung mengikuti kegiatan PKL. Lokasi PKL ke-10 mahasiswa Prodi D2 Pengolahan Patiseri tersebut yaitu : Emersia Hotel, Yussy Akmal Bakery, Lampung Banana Foster dan Sapporo Patiseri. Harapannya PKL bertujuan membantu mahasiswa untuk memiliki wawasan karier, memilih bidang karier yang ulet dan gigih dalam berkompetensi, beradaptasi dalam…
Sebanyak 785 mahasiswa program D2, D3 dan D4 Politeknik Negeri Lampung mengikuti kegiatan pembekalan PKL di GSG Polinela. 10 orang diantaranya adalah mahasiswa Prodi D2 Pengolahan Patiseri yang akan PKL selama 2 semester yang dimulai pada tanggal 20 Februari 2023. Lokasi PKL ke-10 mahasiswa Prodi D2 Pengolahan Patiseri tersebut yaitu : Emersia Hotel, Yussy Akmal…
Sebanyak 20 rombongan siswa SMKN 1 Way Kenanga Kabupaten Tulang Bawang Barat, Kepala Sekolah dan 4 orang guru pendamping menyambangi Laboratorium Patiseri Kampus Politeknik Negeri lampung (Polinela) pada Sabtu 11 Februari 2023. Rombongan bertujuan salah satunya untuk mendalami kegiatan mengenai Prodi D2 Pengolahan Patiseri yang ada di Polinela. Rombongan di sambut langsung oleh Kaprodi Pengolahan…
Sebanyak 52 rombongan SMKN 2 Metro Jurusan APHP siswa kelas X dan 4 orang guru pendamping menyambangi Kampus Politeknik Negeri lampung (Polinela) pada selasa, 7 Februari 2023. Rombongan bertujuan salah satunya untuk mendalami kegiatan mengenai Prodi D2 Pengolahan Patiseri yang ada di Polinela. Rombongan di sambut langsung oleh Pembantu Direktur 3 Polinela Drh. Agung Adi…
Sabtu, 04 Februari 2023 bertempat di kantor Lembaga Sertifikasi Profesi P3 Pariwisata Hospitaliti Nasional (LSP PHN). Ketua Prodi D2 Pengolahan Patiseri Politeknik Negeri Lampung bersama dengan LSP PHN telah melaksanakan kegiatan Peer Assessment kompetensi keahlian di bidang Cook dan Barista. Kegiatan Peer Assessment kompetensi keahlian teknis sangat dibutuhkan bagi para dosen di dalam sistem pembelajaran…
Dalam rangka kerjasama, Prodi Pengolahan Patiseri Polinela melakukan FGD dengan mitra Dudika diantaranya Emersia Hotel, Yussy Akmal Bakery, Lampung Banana Foster, Sapporo Patiseri, Roti Cemerlang, Jajananku dan Sukatemi.
Dalam rangka kegiatan PKL mulai 20 Febuari 2023, tim Prodi Pengolahan Patiseri Polinela melakukan penjajakan PKL ke Emersia Hotel, Yussy Akmal Bakery, Lampung Banana Foster dan Sapporo Patiseri
Kegitan ini bertujuan untuk dapat mengetahui dan melihat langsung bagaimana proses pembuatan produk patiseri sebagai bahan pembelajaran dan penambah wawasan bagi siswa. Dengan praktik langsung yang dibimbing oleh PLP diharapkan seluruh siswa yang berkunjung menjadi antusias mengikuti kegiatan.
Program SMA Double Track merupakan salah satu program dalam bidang Pendidikan. Program SMA Double Track yang dimaksud adalah siswa SMA yang melaksanakan kegiatan KBM reguler dan menyelenggarakan kegiatan pembekalan keterampilan secara berdampingan dengan memanfaatkan kearifan lokal. Salah satu dari tujuan utama dari Program ini yakni memberikan keterampilan kepada siswa SMA sehingga memiliki bekal mandiri untuk…
